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konzentrierter Edelsüßer
Jahrgang 2015
Die Reben stehen auf einem Mix aus Schotter
Doch Nikolaihofs Federspiele bleiben in einem demeter-zertifizierten Spätfüllungs-Stil: Jahre im großen Holzfass auf der Vollhefe
Die Breite von über zwei Metern macht das Sideboard zu einem natürlichen Raumteiler oder zur Galeriewand-Unterlage
Rémi Jobard Meursault Les Narvaux Élevage Prolongé AOC 2022 1,5L BIO spanien konzentrierter EdelsüßerDie levage Prolong Version der Narvaux verlngerter Ausbau auf der Feinhefe, der dem Wein eine zustzliche Dimension von Textur und Komplexitt verleiht. Rmi Jobard gibt diesem Meursault bewusst mehr Zeit im Fass, um seine volle Tiefe zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein, der noch konzentrierter und vielschichtiger wirkt als die regulre Abfllung. Der 2022er zeigt sich opulent und komplex. Reife gelbe Frchte, Brioche, Mandel, Honig und eine intensive
